荨麻疹的发生主要是由于过敏变态反应所致，比较常见的诱发因素就是食物。许多患者发病常常是在食用了鱼、虾、蟹、蛋、牛肉、草莓、可可、番茄、大蒜等食物后发生荨麻疹;此外，食品的添加剂如调味品、色素、防腐剂等也可以导致过敏。那么在生活中，我们该注意饮食的哪些方面呢？下面就由东莞皮肤病专科医院为大家介绍一下。易致荨麻疹的食物主要的是动物蛋白性食物，比较容易致敏的是鱼、虾、蟹、牛奶、奶油制品、蛋类等，其次为植物性食物，如竹笋、菠菜、蘑菇、香菇、茄子、蚕豆、黄瓜、大蒜、葱头、柑橘、李子、草莓类，以及坚果如栗子、白果、核桃、花生酱与芳香的调料等所谓“发物”。此外，还有些食物对某些人可以引发荨麻疹，如酒、巧克力和丙烯醛（消化脂肪与进食油煎物时所产生的一种物质），还有加入食物中的色素、调味品、防腐剂，食物中的天然或合成物质如酵母、水杨酸、柠檬酸等以及加入薄荷的食品如薄荷糖果、薄荷香烟或糕点食品等。中医认为，本病是“风”（如发病急，也指过敏性等）、血热、邪毒所致。上述食物多能生风动血化热，尤其是海鲜、猪头肉、公鸡头、南瓜、香菇、蘑菇、香椿等发物以及辛辣、油腻的食物，食则生痰动火，耗散气血。凡辨证为阳证、热证者，更应严格忌食。然而不是所有患者对上述食物都有过敏，但发病时亦应忌食，以期能找出何种或哪一类食物比较容易引起发病，比如有些人饮酒后即发风疹块，那么平时必须严格禁酒。温馨提示：以上就是东莞皮肤病专科医院医师为大家介绍的一些有关荨麻疹患者在饮食上的一些注意事项，要想摆脱荨麻疹，就要时刻警戒自己的“口无遮拦”。如果你还想知道荨麻疹的更多知识，你可以在线咨询相关医师，医师将为你耐心的解答。

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